宴會是國際國內(nèi)社會交往中一種通行的較高層次的禮儀辦法。一般把政府機關(guān)、社會團體舉辦的有必定計劃的酒宴，稱為宴會；私家舉辦的計劃較小的稱為筵席。
宴會常用于慶祝
節(jié)日、紀念日，標明恭喜、迎送貴賓等事項。宴會的形勢一般比照無量、盛大，能使人得到一卜種禮遇上的滿足。不一樣的宴會有著不一樣的作用，概括地說，宴會可以標明標恭喜、謝謝、等待、等待等友善情感，通過宴會，可以調(diào)和聯(lián)絡(luò)，聯(lián)絡(luò)感情，消除隔閡，增進友誼？加強團結(jié)，求得支持，有利于協(xié)作等。宴會品種凌亂，名目繁多。
按標準分：有國宴、正式宴、便宴、家宴：
按餐型分：有中餐宴會、西餐宴會、中西合餐宴會；
按用處置：有等待宴會、答謝宴會、國慶宴會、分隔宴會、款待宴會；
按時間分：有早宴、午宴和晚宴：
其他如雞尾酒會、冷餐會、茶會都可列為宴會。
